Vinte vagas em um curso gratuito sobre elaboração e precificação de cardápios estão com inscrições abertas em Sinop até 16 de outubro. O curso “Elaboração de Cardápio: Planejamento e Precificação” é ofertado pelo programa Qualifica Turismo, da Prefeitura de Sinop, por meio da Diretoria de Turismo, em parceria com o Serviço Nacional de Aprendizagem Comercial de Mato Grosso (Senac-MT).
As inscrições foram abertas na segunda-feira (5) e devem ser feitas de forma presencial no Senac Sinop. Para participar, é preciso ter pelo menos 18 anos e ensino fundamental completo.
O curso tem duração de 40 horas, com aulas de 20 de outubro a 3 de dezembro, às terças e quintas-feiras, das 19h às 22h. Entre os conhecimentos previstos estão princípios de alimentação equilibrada, pesquisa de mercado, seleção de ingredientes, criação de combinações de pratos e definição de preços. A capacitação também aborda a adaptação dos cardápios conforme as demandas do mercado e as necessidades de rentabilidade dos estabelecimentos.
“O Qualifica Turismo é uma oportunidade para qualificar pessoas, fortalecer os profissionais que já atuam no setor e também preparar novos profissionais para as demandas do mercado. Um curso como este, que trata de elaboração de cardápios, planejamento e precificação, oferece conhecimentos que podem contribuir para melhorar a gestão dos estabelecimentos, valorizar os serviços de alimentação e fortalecer o turismo de Sinop”, afirmou a diretora de Turismo da Prefeitura de Sinop, Leidiane Viegas.
Lançado em julho de 2025, o Qualifica Turismo tem como objetivo oferecer capacitações de acordo com as demandas do mercado e fortalecer o turismo local. Até o momento, 16 cursos foram concluídos, com mais de 300 pessoas qualificadas para atuação em áreas como recepção turística, recreação, hospitalidade e atendimento ao visitante.
As inscrições vão até 16 de outubro no Senac Sinop, na Avenida das Sibipirunas, nº 3.662, Setor Comercial, com atendimento das 7h30 às 21h30. A Prefeitura não informou telefone de contato, o local onde as aulas serão ministradas nem o critério de seleção caso a procura supere as 20 vagas.
Com informações da Prefeitura de Sinop.